Rimelvani D C Damanik

 Pengertian Keton dan pembentukan Keton   Badan keton adalah molekul yang larut dalam air yang mengandung gugus keton yang dihasilkan dari asam lemak oleh hati ( ketogenesis ). Mereka mudah diangkut ke jaringan di luar hati, di mana mereka diubah menjadi asetil-KoA (asetil-Koenzim A)—yang kemudian memasuki siklus asam sitrat (siklus Krebs) dan dioksidasi untuk energi. Gugus keton yang berasal dari hati ini termasuk asam asetoasetat (asetoasetat), beta-hidroksibutirat , dan aseton , produk penguraian asetoasetat secara spontan.   Badan keton diproduksi oleh hati selama periode pembatasan kalori dari berbagai skenario: asupan makanan rendah ( puasa ), diet ketat karbohidrat , kelaparan , olahraga intens yang berkepanjangan , alkoholisme, atau selama diabetes mellitus tipe 1 yang tidak diobati (atau tidak diobati secara memadai). . Mereka diproduksi di sel hati oleh pemecahan asam lemak. Mereka dilepaskan ke dalam darah setelah simpanan glikogen di hati habis. (Simpanan glik...

  Sintesis asam amino Semua jaringan memiliki kemampuan untuk men-sintesis asam amino non esensial, melakukan remodeling asam amino, serta mengubah rangka karbon non asam amino menjadi asam amino dan turunan lain yang mengandung nitrogen. Tetapi, hati merupakan tempat utama metabolisme nitrogen. Dalam kondisi surplus diet, nitrogen toksik potensial dari asam amino dikeluarkan melalui transaminasi, deaminasi dan pembentukan urea. Rangka karbon umumnya diubah menjadi karbohidrat melalui jalur glukoneogenesis, atau menjadi asam lemak melalui jalur sintesis asam lemak. Berkaitan dengan hal ini, asam amino dikelompokkan menjadi 3 kategori yaitu asam amino glukogenik, ketogenik serta glukogenik dan ketogenik. Asam amino glukogenik adalah asam-asam amino yang dapat masuk ke jalur produksi piruvat atau intermediat siklus asam sitrat seperti α-ketoglutarat atau oksaloasetat. Semua asam amino ini merupakan prekursor untuk glukosa melalui jalur glukoneogenesis. Semua asam amino kecuali lisin ...